Este 24 de octubre Nueva Helvecia, un
pueblo con 150 a帽os de historia de inmigrantes europeos, invita al
primer encuentro de exhibici贸n, promoci贸n y degustaci贸n de
cervezas artesanales uruguayas, en el marco de la primera cervecer铆a
uruguaya del interior: la Cervecer铆a Suiza, que a fines de 1800
funcion贸 en el hoy s贸tano del hist贸rico Hotel del Prado.
La iniciativa busca valorizar el
trabajo artesanal de la cerveza, y propone una jornada de degustaci贸n
y talleres gratuitos de aprendizaje sobre el proceso de fabricaci贸n,
pero tambi茅n una instancia para compartir una obra preparada por la
Comedia Municipal, vestidos de 茅poca y, una feria gastron贸mica
local, y hasta un espect谩culo musical a cargo del grupo Klezmeron
Orkestra.
Organizado por el Rotary Club de
Colonia Suiza y con el apoyo de la Uni贸n de Cerveceros Artesanales,
las 40 cervecer铆as artesanales constituidas han sido convocadas para
invitar con sus productos, mientras el Club de Cerveceros Caseros del
Uruguay dirigir谩 talleres de cocci贸n.
M煤sica, teatro, gastronom铆a y
cebada
Entre las 14 y las 18 horas se
realizar谩 una feria artesanal abierta de productos gastron贸micos
locales, con atractivos para los ni帽os y claro, venta de las mejores
artesanales del pa铆s!!
A las 14:30 horas comienzan los
talleres cerveceros en el local de la antigua cervecer铆a, ese d铆a
inaugurada en muestra permanente.
La degustaci贸n est谩 agendada a las
20:30 horas, con cupo para 350 personas y un ticket de $U 550, que
incluye degustaci贸n de cerveza y diferentes opciones de comida
finger food, adem谩s de una fondue de queso gigante, ambas se
servir谩n acorde con el tipo cerveza ofrecida por cada cervecero, as铆
como una jarra recordatoria y la participaci贸n en sorteos de
productos durante toda la noche.
El encuentro contar谩 con la
participaci贸n de emprendedores de varios puntos del pa铆s, as铆 como
representantes de asociaciones que nuclean a cerveceros artesanales
de la regi贸n, y promover谩 la participaci贸n activa desde las redes
sociales a trav茅s del hashtag #hayfermento, tanto en Facebook, como
en Twitter e Instagram.
Para participar de la degustaci贸n
pueden adquirir su entrada a trav茅s de cualquiera de los locales de
la red abitad de todo el pa铆s.
Por m谩s informaci贸n pueden
comunicarse con la organizaci贸n a trav茅s, al (598) 91071003
(Vanessa Cabrera) o bien a trav茅s de las redes sociales de la
actividad.
