La faena de vacas lecheras disminuyó
al cierre de mayo, según datos del Instituto Nacional de Carnes
INAC. En efecto el abatimiento del pasado mes totalizó 6.999
cabezas, cantidad que se ubica un 5% por debajo del registro del
mismo mes del año anterior. Cuando se compara con el cerrado mes de
abril, la merma es del 4%. Sin embargo, si se analizan las cifras
correspondientes al año móvil comprendido entre junio del 2017 y
mayo del presente año, puede apreciarse que la cantidad faenada
totalizó 77.276 cabezas. Este nivel se sitúa en el segundo nivel
más elevado, tomando un lapso de doce meses móviles, desde el año
2010.
Fuente: Revista TodoTambo.