La mayor preocupación que quedó
evidenciada en la asamblea de los 29 realizada esta semana en
Conaprole, es sin duda el relacionamiento laboral con la Asociación
de Obreros y Empleados AOEC y con la Federación de Trabajadores de
la Industria Láctea FTIL. Si se sigue con atención las
comunicaciones que ha hecho públicas el sindicato no es necesario
ser muy perspicaz para caer en la cuenta que en la recta final del
año van a surgir dificultades serias en este plano.
Un segundo aspecto, tampoco positivo
aunque fácilmente previsible, fue el resultado del balance con un
déficit en torno a los diez millones de dólares, una cantidad entre
un 15% y 20% superior a la del año pasado. Impresiona mucho, y lo
es, aunque cuando se toman referencias como las pérdidas de Fonterra
frisando los trescientos millones, no parece tanto.
El tercer aspecto destacable,
previsible y aguardado con expectativa por los productores
remitentes, fue el aumento de la materia prima. Más allá de la
valoración cuantitativa, sobre la cual seguramente se pronunciarán
la mayoría de las gremiales lecheras en los próximos días, debe
convenirse que se movió la aguja y, finalmente, hubo un aumento del
precio al productor.
Realizando un esfuerzo, siempre
necesario, en la búsqueda de aristas positivas que tonifiquen los
ánimos en esta primavera tan atípica, debe señalarse el resultado
de la primera licitación de Fonterra de noviembre. Es por lejos el
mejor resultado del a Plataforma GDT en lo que va del año. Una
simple observación de la gráfica de barras que adjunta el informe
oficial de la cooperativa neozelandesa, alcanza para verificar que
hemos tenido una gran licitación. El precio promedio aumentó 3.7%
situándose en 3.446 dólares la tonelada.
La manteca, que venía muy maltrecha
desde hace meses, subió 0.2% promediando 4.117 dólares la tonelada.
El queso Cheddar bajó 0.6%, quedando
en 3.609 dólares la tonelada, por lo cual no ha logrado
recuperación, pero al menos no volvió a caer con estrépito. En
tanto los polvos entero y descremado, aumentaron 6.7% y 3.6%, con
precios promedio de 2.924 y 3.254 dólares la tonelada
respectivamente, en los mejores comportamiento desde hace mucho
tiempo.
Fuente: TodoTambo.