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| (Sebastián Perrachón) |
El Presidente de la Sociedad Criadores
de Jersey, Sebastián Perrachón dijo en TodoTambo y
TodoGranja de Radio Rural, que la presencia de estas tres cabañas
permite mantener en alto el estandarte de la Jersey en esta
exposición del Prado restringida por las razones de pandemia.
Como es notorio la Sociedad Criadores
de Holando no participará en esta exposición, con lo cual la
lechería tendrá una presencia limitada al Jersey y al Normando.
La calificación será juzgada por
Julio Eduardo Antognazza el viernes por la mañana. El concurso de
producción comenzará por la noche del martes 15, aguardándose los
resultados del mismo, ya que a los indicadores habituales, se
agregarán coeficientes que respaldarán seguramente la muy buena
performance de los ejemplares Jersey.
No habrá ventas de Jersey.
“Uno de los objetivos prioritarios
es mostrar los valores de producción, kilos de grasa, kilos de
proteína, y qué podemos esperar en materia de facturación de esta
pequeña vaca”, dijo Perrachón, “como la eficiencia de
conversión”.
Las tres cabañas son La Curva de
Martín Fossali, de Durazno, El Guaviyú de Marcelo Cabrera, de San
José, y Los Kiwis de la cual es titular Perrachón, de la zona de
San Pedro.
Fuente: TodoTambo.