La primera licitaci贸n del 2021 de la plataforma Global D Trade depar贸 resultados extraordinariamente satisfactorios. En efecto, el precio promedio experiment贸 una recuperaci贸n del 3.9% respecto al 煤ltimo evento del pasado a帽o, llevando el valor a 3.420 d贸lares la tonelada.
En esta oportunidad el volumen comercializado fue de 30.313 toneladas, que se ubic贸 4.4% abajo respecto a la segunda licitaci贸n de diciembre.
Lo notable fue el alza registrada en todos los rubros.
La manteca experiment贸 una recuperaci贸n de 7.2%, siempre tomando como referencia el evento anterior, quedando su precio en 4526 d贸lares la tonelada.
El queso Cheddar subi贸 5%, llevando su valor a 4078 d贸lares.
En tanto respecto a los polvos, la leche en polvo descremada cotiz贸 a 3044 d贸lares la tonelada, es decir 4.1% arriba respecto al evento anterior de Fonterra, mientras que la leche en polvo entera se situ贸 en 3306 d贸lares la tonelada, con un repunte de 3.1% en relaci贸n a la 煤ltima licitaci贸n del pasado a帽o.
Habr谩 que aguardar al segundo evento de este mes para ver si se repite este comportamiento o volvemos a los altibajos.
Fuente: TodoTambo.