Las remisiones de leche a las plantas industriales crecieron un 8,6% durante marzo de 2021, con relación al mismo mes del año pasado, según la información divulgada por INALE. De esa forma alcanzaron los 146,7 millones de litros cuando en marzo de 2020 habían salido de los tambos con ese destino 135 millones de litros de leche.
La remisión de leche a plantas industriales sumó 448,3 millones de litros, 7% por encima de los 419,9 millones registrados en el primer trimestre del año pasado.
En los últimos doce meses móviles (abril 2020-marzo 2021) sumó 2.105 millones de litros, 6% por encima que igual período anterior, cuando se remitieron 1.985 millones de litros.
Como se aprecia se ha consolidado una clara tendencia al alza en la producción de materia prima.
Fuente: TodoTambo.