La novena licitaci贸n de Fonterra del corriente a帽o depar贸 algunas sorpresas fuertes. La fuerte baja del precio promedio del queso Cheddar y, con mayor 茅nfasis, la abrupta y pronunciada disminuci贸n del valor de la mantera.
En efecto, nuevamente descendi贸 el precio promedio general, si bien no lo hizo en un porcentaje muy significativo, el 0,7%; a la baja dej贸 el valor en 4.162 d贸lares por tonelada.
Abrupta y pronunciada baja de la manteca alcanz贸 al 12,1% y el precio medio de este importante rubro qued贸 en 5.035 d贸lares la tonelada.
Tambi茅n el queso Cheddar cerr贸 a la baja en un 4,5% y qued贸 en 4.274 d贸lares la tonelada.
En tanto, los polvos repuntaron, tanto el entero como el descremado: subieron 2% para 3.433 d贸lares y 0,7% para 4.115 d贸lares respectivamente.
Fuente: TodoTambo.