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04 septiembre 2021

CONTINÚA AUMENTANDO LA PRODUCCIÓN DE LECHE PERO BAJÓ EL PODER DE COMPRA

Una buena y una mala noticia para los productores lecheros.

CONTINÚA AUMENTANDO LA PRODUCCIÓN DE LECHE
Según INALE la remisión de leche a plantas industriales volvió a aumentar en julio.
Se procesaron 189,7 millones de litros, volumen 6,5% superior al registro de 2020 y un pico de máximas para ese mes.
En junio la tasa de crecimiento se había desacelerado a 3,6%, lo cual era esperable.
El acumulado enero-julio registró una producción de 1.130 millones de litros y aumentó 5,7% respecto a igual período del año pasado. La tasa de crecimiento en el año móvil a julio es la misma (5,7%),  con un volumen procesado de 2.138 millones de litros.

BAJÓ EL PODER DE COMPRA DE LA LECHE
En julio el índice de costos de producción aumentó 1% mientras que el precio de leche a los productores no se modificó.
La consecuencia ha sido un descenso en el poder de compra mensual de la leche.
Según los datos oficiales de INALE, en la comparación interanual se aprecia una mejora del 6% vinculada a un incremento de 25% en el precio de la materia prima que recibe el productor.
En tanto, un 17% se modificó al alza el índice de costos.
Ese poco más del 17% obedeció a la suba de precios de las semillas, los fertilizantes y los concentrados.

Fuente: TodoTambo.


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