Con motivo de un nuevo aniversario de nuestra ciudad en el mes de junio, la Comisión de Cultura hizo el lanzamiento de una actividad llamada HISTORIAS DE TARARIRAS. La idea fue invitar a personas mayores a escribir anécdotas e historias de tiempos pasados, con el objetivo de rescatar esa memoria y compartirlas con las generaciones más jóvenes. Estas HISTORIAS forman parte de nuestra cultura local, es por eso que queremos compartirlas, ya que seguramente provocarán recuerdos y otras historias. Agradecemos a quienes participaron haciendo posible esta actividad.
EL FRIGORÍFICO
En 1965 se hizo el Frigorífico, fue un cambio asombroso para nuestra ciudad.
Fui la primera mujer en empezar a trabajar en ese lugar. Me levantaba a las 5 de la mañana para entrar a las 7.
Al principio teníamos que comprarnos la ropa blanca para trabajar y solo teníamos cuatro días de licencia.
Cuando los Ameglio compraron el Frigorífico, las cosas cambiaron: empezaron a darnos la ropa de trabajo y tuvimos 20 días de licencia.
Trabajé en la tripería, en las cámaras y otras secciones. Cuando estuve en la balanza fue más aliviado.
Muchos obreros fueron construyendo sus casas con ayuda de otros compañeros. Mis hijos y yo pudimos hacer las nuestras.
Una vez el Frigorífico estuvo parado por 9 meses. Fue una época muy difícil para los obreros y para el comercio de la ciudad.