El Intendente de Colonia, Dr. Carlos Moreira Reisch, asisti贸 a la presentaci贸n de la Ruta del Queso, un evento organizado por productores de queso y el Centro Pyme. En la jornada participaron diversas autoridades, incluyendo representantes nacionales y locales. Durante su discurso, Moreira destac贸 su v铆nculo familiar con la queser铆a artesanal y subray贸 la importancia de esta actividad para el departamento de Colonia, especialmente en Nueva Helvecia, de origen europeo. Resalt贸 la calidad de la producci贸n l谩ctea, desde peque帽as iniciativas artesanales hasta grandes industrias, y enfatiz贸 que el emprendimiento es un aspecto clave en el departamento. Tambi茅n mencion贸 c贸mo la Ruta del Queso y otras actividades, como la Ruta del Vino y las fiestas gastron贸micas, fortalecen el turismo en Colonia. Finalmente, record贸 la relevancia de la participaci贸n de la queser铆a de Colonia en la Expo Prado 2024.