El Municipio de Juan Lacaze, a través de su Comisión de Turismo, y en colaboración con la Escuela del Hogar de Juan Lacaze, invita a la comunidad a participar del taller gratuito “Descubriendo el Café de Especialidad”. Este evento se llevará a cabo el lunes 21 de octubre de 2024, a partir de las 15:00 horas, en las instalaciones del Club Náutico Puerto Sauce.
El taller estará a cargo del destacado barista Gerónimo Olmando, quien guiará a los asistentes a través de un viaje sensorial y educativo para descubrir los secretos del café de especialidad. Se abordarán temas fundamentales como:
* ¿Qué es el café de especialidad y cuáles son sus estándares de calidad?
* La importancia de la trazabilidad en la producción del café.
* Diferencias entre las semillas de café arábica y robusta.
* El arte de la catación y la preparación adecuada de este tipo de café.
Este encuentro está diseñado para todos aquellos que desean aprender más sobre la cultura del café de especialidad, sus procesos de producción y los secretos que hacen de esta bebida una experiencia única.
El taller incluye una práctica de catación donde los participantes podrán experimentar las diferencias de sabor y calidad del café de especialidad, aprendiendo técnicas de preparación de la mano de un experto.
A través de este evento, el Municipio de Juan Lacaze reafirma su compromiso con la promoción de la cultura local, la gastronomía y el turismo, ofreciendo a la comunidad una oportunidad única de formación y disfrute.