A continuación compartimos un resumen de este artículo de La Diaria, el cual trata sobre la situación actual del Frigorífico de nuestra ciudad.
Marfrig, la empresa brasileña propietaria del frigorífico en Tarariras, ha decidido reducir la faena en esta planta, concentrando su producción en el frigorífico de Tacuarembó. Esta medida pone en riesgo decenas de empleos en el departamento de Colonia, donde la industria cárnica ya enfrenta dificultades. Según Mariano Ebert, presidente de la Asociación Laboral de Establecimiento Colonia (Alpec), la faena en la planta de Tarariras pasó de 800 a poco más de 500 animales por día, afectando el rendimiento de unos 1.000 trabajadores.
Marfrig argumenta que esta reducción busca hacer más eficiente y económica la planta de Tarariras, dado que en Tacuarembó el costo laboral es menor y el ganado está más cerca, lo que disminuye los costos de transporte. Además, alrededor de 50 empleados de la planta de hamburguesas en Colonia perderán su trabajo próximamente, ya que esa producción se trasladará también a Tacuarembó.
Aunque Marfrig asegura que no planea despidos, Ebert recordó experiencias pasadas en las que se desvinculó a personal debido a la sobredotación. De hecho, unos 20 trabajadores ya han aceptado retiros voluntarios. Por su parte, Martín Cardozo, presidente de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (Foica), advirtió que la planta de Tarariras está funcionando casi a la mitad de su capacidad.