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29 junio 2026

TRABAJADORES DEL FRIGORÍFICO RETORNARÁN A LA ACTIVIDAD SIN DESPIDOS Y CON NUEVOS CRITERIOS DE PRODUCCIÓN

Imagen meramente ilustrativa creada con IA.

Tras una extensa y compleja asamblea, realizada hoy lunes 29 de junio en el gimnasio Polivalente, los trabajadores de ALPEC han votado a favor de retomar sus actividades, poniendo fin a un proceso de negociación marcado por la incertidumbre del seguro de paro. El acuerdo alcanzado permitirá el regreso de toda la plantilla, despejando el temor inicial de la empresa de reducir entre 120 y 150 puestos de trabajo.

VICTORIA SINDICAL: NI UN SOLO DESPIDO

La principal bandera del sindicato en esta negociación fue la estabilidad laboral. A pesar de que la empresa planteó inicialmente una reestructura que implicaba cientos de bajas, se logró que no hubiera trabajadores despedidos. Quienes dejaron la planta lo hicieron de forma voluntaria mediante arreglos que les resultaron convenientes.

CAMBIOS EN LA MODALIDAD DE TRABAJO

El punto más sensible del acuerdo radica en los cambios en la forma de calcular la productividad, especialmente en el sector de desosado (mañana y tarde). Bajo el nuevo esquema, se elimina la “hora básica” para pasar a un sistema basado 100% en el incentivo por producción, coloquialmente denominado “precio por hueso”.

Esto significa que el trabajador no cobrará por el tiempo físico de permanencia, sino por la cantidad de unidades procesadas. Según explicaron los representantes gremiales, esto permitirá que quienes aceleren su ritmo de producción puedan ganar tiempo, retirándose antes sin perder ingresos. El sindicato asegura que no habrá rebajas salariales y que los operarios entrarán percibiendo el mismo jornal con el que se retiraron.

PLAZOS Y FUTURO

Aunque la negociación está cerrada en un 95%, aún restan ajustar detalles menores sobre la actividad de los sábados por la tarde. El preacuerdo establece un plazo de 10 días hábiles para el ingreso tras la firma oficial, estimándose que la actividad se normalizará plenamente a mediados de julio.

Desde el sindicato reconocen que, si bien no están plenamente conformes debido a la dureza de la postura inicial de la empresa, consideran que dieron lo mejor en un escenario sumamente difícil para proteger el empleo en Tarariras.

Fuentes consultadas para la realización de este artículo:
Canal 5 Tarariras
Perdidos en el Dial


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