Con el retorno del carácter internacional en el Concurso de Quesos y una nutrida agenda técnica, cultural y gastronómica, el este de Colonia se alista para albergar el principal evento quesero del país del 9 al 18 de octubre.
El departamento de Colonia se prepara para vivir diez jornadas dedicadas a una de sus actividades productivas y culturales más emblemáticas con la llegada de la Semana del Queso del Uruguay, que se desarrollará del 9 al 18 de octubre. La propuesta, impulsada por la Agencia de Desarrollo del Este de Colonia (ADE) junto a instituciones y organizaciones de la región, articulará producción, turismo, formación y gastronomía a lo largo de varias localidades.
El hito central de la programación será la 20ª edición del Concurso de Quesos del Uruguay, certamen que en esta oportunidad recupera su dimensión internacional al reunir muestras y jurados de diversos países de América Latina. La instancia de jura se llevará a cabo los días 14 y 15 de octubre en la sede de UTEC en La Paz, e incorporará áreas de innovación y una categoría promocional orientada a productores que compiten por primera vez. Los ganadores serán revelados en la Gala de Premiación, programada para el viernes 16 de octubre a las 20:00 horas en el Centro Cultural de Rosario.
La agenda departamental ofrecerá un abanico de actividades especializadas y comunitarias:
🥛 5º Encuentro de Mujeres Rurales de Colonia: El 15 de octubre en la Escuela de Lechería de Colonia Suiza.
🧀 Ruta del Queso: Recorridos turísticos y productivos por el este del departamento del 15 al 18 de octubre.
🧑🍳 3ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal: El 16 de octubre en el Club Esparta de Colonia Valdense, organizada por el grupo Los 30.
🧨 Noche de las Antorchas: El 17 de octubre en La Paz.
El gran cierre tendrá lugar el domingo 18 de octubre en Nueva Helvecia con la 3ª Fiesta del Queso del Uruguay. El evento ofrecerá degustaciones gratuitas, venta directa de quesos a precios accesibles y la propuesta familiar del “Pasaporte Quesero”, un recorrido participativo de ocho estaciones pensado para el disfrute de niños y adultos.