 |
| (Luis Badin, Rubi Fernández, Felipe Fernández, Ruben La Paz y Alejandro Ghirone) |
El pasado viernes 23 de agosto, se
llevó a cabo la tradicional paella que organiza anualmente el Rotary
Club de nuestra ciudad a total beneficio del Centro “Somos
Iguales”.
Como ya es costumbre el Salón de Actos
de la Iglesia Evangélica Valdense recibió a más de un centenar de
personas que pudieron ver a cuatro cheff en su preparación y luego
saborear una exquisita paella y buena música del grupo
Dorañona-Benech Trío. El “alma máter” de la paella es el
tararirense Felipe Fernández, quién trabaja en el hotel Four
Seasons de la ciudad de Carmelo y esta vez acompañado de tres cheff
fueron los encargados de dar forma, color y sabor a esta comida.
TararirasHOY tuvo la oportunidad
de dialogar con Felipe y esto nos decía:
¿Un año más colaborando con el
centro "Somos Iguales"?
Si, un año más. Para nosotros es una
alegría muy grande poder colaborar. Por lo menos ponemos nuestro
granito de arena para esta institución y para el Rotary también.
¿Cuántos cheff son este año?
Este año somos 4 los que realizamos la
paella. Alejandro Ghirone, Ruben La Paz, Luis Badin y yo.
¿Cuántos años de paella van?
Creo que este es el 4º o 5º año
consecutivo y esperemos poder seguir haciéndola. Siempre nos tenemos
que acomodar a nuestros tiempos de trabajo pero la intención es
poder hacerla todos los años y más cuando es para ayudar a esta
institución.
¿De que se compone esta paella?
Y será similar a la del año pasado.
Tendrá pollo, mariscos, cerdo y verduras.
¿Algo más para agregar Felipe?
Agradecimientos. Agradecerle a los
compañeros que vienen a trabajar, al Four Seasons de Carmelo y
principalmente al proveedor del pescado del hotel, Ignacio García
que nos donó como 18 kilos de mariscos, que es un dinero importante
que la institución de ahorra.
 |
| (Arriba izquierda: momentos de la preparación. Arriba derecha: Felipe Fernández, Miguel A. Collette y Guillerma De Armas. Abajo izquierda: el grupo Dorañona-Benech Trío. Abajo derecha: momentos en que los cheff servían al público presente la exquisita paella) |
Miguel A. Collette, presidente del
Rotary Club de Tarariras nos dijo lo siguiente a cerca de esta paella
2013: "Estamos realizando una nueva edición de la paella,
que es un beneficio que el Rotary se encarga de organizar pero que
todo lo producido va directamente para el Centro "Somos Iguales"
de Tarariras, una institución que cumple con un fin social muy
bueno, muy loable.
Tienen más de 100 chicos con
atención y con profesionales, con todo el costo que eso implica y
nosotros entendemos que es una obra que hay que apoyarla, por eso es
que lo hacemos.
Es mucha la gente que ayuda para que
esto de un resultado positivo, desde Felipe que viene con sus cheff
amigos del hotel donde trabajan en Carmelo para hacernos disfrutar de
esta exquisitez. Además no me puedo olvidar del comercio local,
también gente que se arrima y compra su ticket solo por colaborar
porque no puede venir pero hace beneficio igual y al Municipio de
Tarariras que nos ayudó con el costo del grupo musical de esta
noche.
Todavía no tenemos los números
exactos, pero hoy en el salón hay más de 110 personas, por lo tanto
supongo que debemos superar ampliamente los 150 tickets, ya que la
fecha no es la más indicada para hacer un evento de estas
características".
Por último conversamos con Guillerma
"Muñeca" De Armas, presidenta del Centro “Somos
Iguales”: "Quiero agradecer una vez más al Rotary, a todos
los que compraron tickets, a las señoras de los rotarios que nos
ayudaron un montón y además destacar que los rotarios han hecho un
esfuerzo enorme para vender los tickets ya que nosotros tenemos por
gente para trabajar.
Justo en el mismo mes se dio la
casualidad que teníamos para la venta pollos y paella, pero la gente
cuando vos le decís que es la el Centro "Somos Iguales" te
responde super bien.
Así que estamos muy contentos y
solo tenemos palabras de agradecimiento para los que compraron y para
Felipe y sus amigos que lo vinieron a ayudar".
 |
| (Público presente) |
Por: Daniel Viera