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| (Felipe Fernández de delantal azul junto a sus ayudantes) |
Tal y como estaba previsto
ayer viernes 6 de diciembre se llevó a cabo la Paella Solidaria del
Rotary Club Tarariras.
Si bien este evento es tradicional en
nuestra ciudad, tuvo muchos cambios con respecto a ediciones
anteriores. El primero de ellos es la fecha porque esta vez fue en
diciembre. Afortunadamente el clima fresco de la noche ayudó ya que
éste es un plato para comer caliente. La segunda novedad es la
ubicación: la plaza Joaquín Suárez. Frente al monumento a Artigas
se encontraba la gran paellera de donde salieron las 400 porciones y
debajo de ella, un gran fuego a leña. Esto hizo que quienes
quisieran pudieran conocer sobre la elaboración de este exquisito
plato Español, realizado por los tararirenses Felipe Fernández,
hijo de los siempre recordados “Rubí” Fernández y Elsa Grant,
Martín González y Julio Larrama ayudados por Luis Badín y Agustín
Batista.
El tercer cambio fue agregar otra
institución que se beneficia. anteriormente era solo el Centro
“Somos Iguales”, pero esta vez también obtendrá un porcentaje
de las ganancias el grupo “Caminemos Juntos”.
El Cheff Felipe Fernández -radicado en
Carmelo- dijo a TararirasHOY que lo llamaron para hacer esta
paella y aceptó encantado ya que por trabajo hace 6 años que no
podía venir a colaborar. “Realizamos la misma paella que
hacemos en Carmelo también a beneficio del Rotary Club
la cual lleva mariscos, bondiola de cerdo,
panceta, chorizo, pechuga de pollo, chorizo, verdura,
arvejas y un montón de
ingredientes más”.
TararirasHOY felicita a todos
los que de una u otra forma hacen posible este evento
benéfico.