Cerrado febrero la faena de lecheras se
ubicó en 5.180 vacas según información del INAC. Esta es la
cantidad más baja desde hace un año. En enero se habían abatido
6100. Siguiendo los datos del Instituto, en el año móvil que va de
marzo 2019 a febrero 2020, se acumuló una faena de 87.631 vacas
lecheras, un 3.5% abajo del inmediato anterior.
En lo que respecta al nivel de la faena
total de ganado lechero, INAC informó que ha sido de 7.822 cabezas,
la menor cantidad desde junio del año pasado, que significa 4,9% del
total del ganado faenado ese mes, el porcentaje menor desde hace
exactamente un año.
Como la faena, además de estar
determinada por otros factores, sigue un comportamiento estacional,
habrá que aguardar a que cierre marzo para poder extraer alguna
conclusión con mayor firmeza.
Fuente: TodoTambo.