Tal y como estaba previsto,
el pasado s谩bado 15 de setiembre se realiz贸 el taller “Salud con
Plantas” a cargo de la Lic. en Biolog铆a Mariana Costaguta,
organizado por la Asociaci贸n Civil Amigos del Bosque de Santa Ana y
El Ensue帽o, en el marco de su pilar educativo.
A las 15 horas y frente a una
concurrencia de m谩s de 50 personas que llegaron desde distintos
lugares del Departamento, se inici贸 la actividad con un
reconocimiento de plantas recolectadas previamente en el balneario,
explicando c贸mo reconocerlas, sus distintas formas de preparaci贸n,
m茅todos de aplicaci贸n y cuidados necesarios.
En el encuentro, Mariana Costaguta,
bi贸loga e investigadora argentina que invitada por la Asociaci贸n
viaj贸 especialmente para dar la charla, se enfoc贸 en un intercambio
de informaci贸n con los presentes acerca de los saberes que se fueron
transmitiendo en los hogares, de generaci贸n en generaci贸n, lo cu谩l
result贸 una instancia muy enriquecedora para todos. As铆
reaparecieron, por ejemplo, usos medicinales de plantas para
cicatrizaciones, dolores de est贸mago, hep谩ticos, catarros,
resfr铆os, etc.
Result贸 impactante conocer como estos
saberes, que existieron en casi todas las comunidades, se est谩n
perdiendo en pos de la modernidad. Hoy, en vez de reconocer, cuidar y
aprovechar el ecoambiente donde habitamos, lo arrasamos para luego
incorporar la necesidad de adquirir los mismos elementos arrasados en
el mercado de consumo.
Posteriormente se realiz贸 una
recorrida por la zona, identificando las diferentes plantas que se
fueron encontrando. Para sorpresa de muchos en una sola cuadra se
encontr贸 una variedad enorme de plantas que podr铆an aplicarse en lo
cotidiano para diferentes usos, como el alc谩nfor, bolsa de pastor,
bardana, llant茅n, carqueja, eneldo, fumaria, lengua de vaca,
cerraja, pezu帽a de vaca, diente de le贸n, sombra de toro, congorosa,
centaurea, l铆quen, eucalipto, menta, sombrilla de agua, laurel,
carnicera, violeta, entre muchas otras. Para finalizar, se realiz贸
un trabajo por grupos que consisti贸 en seleccionar una de las
plantas identificadas y buscar formas de describirla utilizando todos
los sentidos y algunas t茅cnicas espec铆ficas de la bot谩nica, adem谩s
de contar sus posibles usos y forma de aplicaci贸n.
El Ciclo de charlas, que tiene como
objetivo educar y concientizar sobre la riqueza que contiene el
bosque y la necesidad de preservarla, continuar谩 el s谩bado 13 de
octubre con un encuentro a cargo de Miguel Gonz谩lez, especialista en
arboricultura, quien nos explicar谩 la forma correcta de podar
谩rboles sin matarlos ni afectar su estructura constitutiva.
En las pr贸ximas semanas la Asociaci贸n
Civil Amigos del Bosque de Santa Ana y El Ensue帽o estar谩
compartiendo material audiovisual que se prepar贸 en el marco del
taller realizado.